Tofu algas AHIMSA 230 gr BIO

4,69

Uno de los productos con más éxito como sustituto de la carne es el tofu. Se le denomina comúnmente como el queso de soja por su parecido y textura.

 

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Descripción

Uno de los productos con más éxito como sustituto de la carne es el tofu. Se le denomina comúnmente como el queso de soja por su parecido y textura.

Su origen es asiático, y cada vez está consiguiendo más seguidores sobre todo en el entorno vegano y vegetariano, pero también como producto por su sabor y sus ventajas.

La textura del tofu es firme y tiene un color blanco. Se obtiene a partir de la soja. Por ello sus beneficios van son muy similares.

Su característica más conocida es su alto contenido de proteínas de alta calidad, además su digestibilidad (es más fácil de digerir que las proteínas animales). Esto hace que el tofu sea ideal para personas con problemas de estómago.